《花生高产优质种植技术》针对目前花生生产实际状况，介绍了花生高效生产的实用技术。全书包括我国花生生产概况、花生生产的生物学基础知识、花生良种简介、裸地花生高产种植技术、地膜花生高产种植技术、花生病虫害防治、花生品质概述和绿色花生生产八个部分。《花生高产优质种植技术》对花生生产环节的实用技术进行了重点介绍，为花生的高产、优质、安全生产提供了技术支撑。

第一章 我国花生生产概况
第一节 花生生产具有良好的效益
第二节 花生产区概况
第三节 花生生产的广阔前景

第二章 花生生产的生物学基础知识
第一节 花生各器官的特征特性
第二节 花生各生育期对环境条件的要求

第三章 花生良种简介
第一节 花生品种类型
第二节 优质高产良种简介

第四章 裸地花生高产种植技术
第一节 创造花生丰产的土壤条件
第二节 科学施肥
第三节 适时播种与合理密植
第四节 田间管理技术
第五节 收获与贮藏

第五章 地膜花生高产种植新技术
第一节 地膜覆盖在花生生长发育过程中的作用
第二节 花生地膜覆盖种植新技术

第六章 花生病虫害防治
第一节 花生病害防治
第二节 花生虫害防治

第七章 花生品质概述
第一节 花生的营养品质
第二节 花生的加工品质与商业品质
第三节 我国花生主要出口国和地区对花生品质的要求

第八章 绿色花生生产
第一节 绿色食品内涵与发展的重要意义
第二节 绿色食品标准体系构成
第三节 绿色食品花生的生产
主要参考文献
附图