本书按食材功效、常见体质、常见病症和四季养生等分类,小到各种身体不适,大到各系统的常见病症,都提供了详细的饮食调理方案。内容全面,有针对性,没有过多的文字描述,用图片一目了然、直观、生动地说明当身体出现某种问题时应该吃什么、怎么吃。书中提供的饮食方法简便、易行,真正突出“图解”的概念,是一本家庭必备的饮食指导手册。
PART 1 选对食物保健强身
健脾胃
■ 小米
■ 白萝卜
■ 韭菜
■ 莲藕
■ 土豆
■ 山楂
养肺润肺
■ 梨
■ 白果
■ 杏仁
■ 百合
益气补虚
■ 羊肉
■ 鸡肉
■ 黄鱼
■ 糯米
■ 人参
■ 桂圆
■ 莲子
滋阴养血
■ 乌鸡
■ 鸽肉
■ 鸡蛋
■ 海参
■ 红枣
■ 阿胶
补肝明目
■ 胡萝卜
■ 枸杞子
■ 菊花
促进消化
■ 山药
■ 洋葱
■ 生姜
■ 醋
改善便秘
■ 玉米
■ 大白菜
■ 红薯
■ 芹菜
利水消肿
■ 鲤鱼
■ 红豆
延缓衰老
■ 菜花
■ 茄子
■ 黑米
■ 芝麻
■ 栗子
润肤美颜
■ 卷心菜
■ 丝瓜
■ 薏米
■ 辣椒
■ 黑豆
■ 甲鱼
■ 石榴
■ 玫瑰花
■ 当归
减肥瘦身
■ 燕麦
■ 冬瓜
提高免疫
■ 芋头
■ 苦瓜
■ 牛肉
■ 鲫鱼
■ 香菇
■ 猴头菇
排除毒素
■ 南瓜
■ 油菜
■ 黑木耳
■ 绿豆
■ 草菇
健脑益智
■ 鹌鹑蛋
■ 鳝鱼
■ 核桃
■ 花生
强健骨骼
■ 豆腐
■ 紫菜
■ 荸荠
消除疲劳
■ 香蕉
■ 蜂蜜
抗炎杀菌
■ 鸭肉
■ 大蒜
■ 大葱
■ 金银花
■ 花椒
■ 黄芪
PART 2 对症选材防治常见病
高血压
糖尿病
高脂血症
脂肪肝
动脉硬化
胃溃疡
痛风
骨质疏松症
更年期综合征
感冒
发烧
咳嗽
湿疹
过敏
口腔溃疡
缺铁性贫血
失眠
腹泻
便秘
痛经
PART 3 辨清体质合理饮食
阳虚体质
气虚体质
痰湿体质
湿热体质
阴虚体质
血瘀体质
气郁体质
特禀体质
PART 4 四季对症饮食
春季
夏季
秋季
冬季