《人与食物的健康配方》编辑推荐：30分钟告别对将抗饮食的无知。食物对健康在一日三餐中有多大影响，你了解了吗？从现在起，每天用上30分钟，读一读这套“健康饮食小百科”，就能在寻常中见瑰宝，告别自己对食物和健康饮食的无知。

第一章 健康的动力之源
第二章 主食类的营养和保健作用
第三章 蔬菜的营养和保健作用
第四章 水果的营养和保健作用
第五章 肉类食品的营养和保健作用
第六章 蛋乳类食品的营养和保健作用
第七章 其他饮品和调味品