第一章概述

第二章毛蚶的生物学
第一节形态特征
第二节生活习性
第三节摄食习性
第四节繁殖习性
第五节胚胎发育
第六节生长发育
第七节附着和移动

第三章毛蚶的苗种生产
第一节毛蚶的半人工采苗
一、选择适宜的采苗海区
二、搭建采苗浮架
三、选择适宜的采苗器材
四、投放附着基数量
五、确定投放采苗时机
六、加强采苗期管理和苗种收获
第二节毛蚶室内人工育苗
一、人工育苗主要设施
二、毛蚶室内育苗工艺
第三节提高幼虫成活率和变态率的主要技术措施
一、原因分析
二、主要技术措施
第四节中间培育
一、利用室内水泥池和虾池中间培育
二、海区培育场中间培育

第四章毛蚶的养成
第一节毛蚶的浅海增养殖
第二节毛蚶浅海筏式养殖
第三节毛蚶的池塘养殖

第五章毛蚶的病害和防治

第六章收获与加工

第七章单胞藻饵料的培养
第一节常用的单胞藻品种
第二节单胞藻培养
一、藻种保养
二、一级扩种
三、扩种培养
四、塑料桶封闭式扩种技术
五、生产性培养

第八章生产育苗中的代用饵料
一、螺旋藻
二、海洋红酵母浓缩剂
三、光合细菌浓缩剂
四、单胞藻类浓缩剂
附录一目镜测微尺的校正和使用
附录二蓝黑墨水简易测定漂白粉有效氯方法
附录三温、盐度与透明度的测量方法
附录四单胞藻的血球计数板计数方法
附录五单胞藻培养液配方
附录六GB/T18407农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
附录七NY5052-2001无公害食品海水养殖用水水质
附录八GB11607-89渔业水质标准
附录九海水比重盐度查对表
主要参考文献