随着改革开放的日益深入，对外交流与外贸易及旅游业的蓬勃发展，各种语言已成为必不可少的工具。然而熟练掌握不同的语言并非易事，但如果只需应对日常生活和旅游经贸中的简单对话，还是有捷径可循的。本套《速成应急口语》系列小册子便在此背景下应运而生。
本书是《速成实用口语》系列的其中之一，所选的内容全部是餐饮娱乐中常用的句子，每个例句按汉语、英语、国际音标、汉字谐音并加注谐音拼音的顺序，尽最大的努力找到读音最为相近的汉字和较准确的拼音读音，方便读者学习使用。本书对于那些初学英语的读者掌握日常的口语会话大有裨益。本书为最新版。