《家禽养殖综合新技术》内容简介：构建和谐新农村就是要坚持以科学发展观为指导，通过不懈的努力，实现农村“人与人、人与自然环境之间的相互依存、相互促进”的协调关系以及“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的融洽环境。《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出：“把建设社会主义新农村作为战略任务，把走中国特色农业现代化道路作为基本方向，把加快形成城乡经济社会发展一体化新格局作为根本要求。”

序言／陈锡文
第一章 家禽养殖
第一节 家禽养殖的种类
第二节 家禽的饲料与投喂
第三节 家禽养殖场的选择与设计
第四节 家禽的饲养管理
第五节 家禽的孵化
第六节 家禽的防疫及疾病的防治
第七节 家禽养殖中的误区

第二章 鸡的养殖
第一节 养鸡前的准备
第二节 雏鸡的饲养
第三节 蛋鸡饲养
第四节 肉鸡饲养技术
第五节 果园养鸡
第六节 山场养鸡
第七节 土鸡养殖

第三章 鸭的养殖
第一节 雏鸭饲养技术
第二节 蛋鸭饲养技术
第三节 肉用鸭饲养技术
第四节 种鸭饲养技术

第四章 鹅的养殖
第一节 养鹅基础
第二节 雏鹅饲养
第三节 中鹅的饲养
第四节 种鹅饲养
第五节 育肥鹅的饲养
后记