近日，烟台欧霖爵葡萄酒有限公司顺利通过了HACCP体系认证。HACCP体系作为食品安全预防体系，用来分析食品生产的各个环节，找出具体的安全危害，并通过采取有效的预防控制措施，有针对性地对各个关键环节实施严格监控，从而实现对食品安全卫生质量的有效控控制。HACCP认证的顺利通过，标志着欧霖爵的质量管理上了一个新台阶。
烟台欧霖爵葡萄酒有限公司是莱阳市第一家中法合资的葡萄酒企业，成立于2012年4月，由上海润良商贸有限公司与法国乔尼古公司合资兴办，注册资本9000万元人民币，是集酒庄文化、葡萄种植、酿造、灌装、储存、旅游及销售为一体的葡萄酒生产企业。
下一步，欧霖爵公司将加快标准化葡萄基地的建设，逐步完善种植、生产、加工，终端销售一条龙的经营模式，通过酒庄建设来提档升级产品质量，保证消费者“舌尖上的安全”。
