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当前位置:首页>生活美食>餐饮美食> 浪漫法国餐/好吃易做道地西餐
浪漫法国餐/好吃易做道地西餐
 

 图书介绍

  ·出版社:北京理工大学出版社
·ISBN:756400861X
·国别:United Kingdom/英国
·版次:2006年9月第1版
·出版日期:2006-9
·开本:24
·精简装:平装
·页数:59
   
 

  奔放西班牙餐、浓情意大利餐、阳光加勒比餐、迷人希腊餐、缤纷墨西哥餐、浪漫法国餐,你想尝试自己做西餐吗?你想品尝异域风情的佳肴吗?《好吃易做道地西餐》,书中的美食绝对吸引你!它还为你介绍了西餐常用配料、西餐配料购买指南、健康饮食谈等内容!

  不一定非要走进昂贵的法国餐厅才能享用地道的法国美味,并不是只有法国大厨才能破解法式烹饪的秘密。跟随本食谱,自己动手,你会发现高雅浪漫的法国饮食离我们并不遥远。其实你自己就是烹饪高手。

法国与法国美食
原料
准备工作
法式洋葱汤
维琪奶油浓汤
番茄沙拉和蔬菜沙拉
蒜蓉蛋黄酱鱼柳
洛林奶油培根蛋塔
法式比萨饼
尼斯沙拉
“库克先生”
黄油雪维牛排
杜芬内烤马铃薯
蘑菇煎蛋饼
蔬菜杂烩
苹果塔
焦糖蛋奶布丁
泡芙
瓦片薄酥饼干
巧克力松露
西餐常用配料简介
西餐配料购买指南
相关资料
健康饮食谈
饮食术语汇编
索引
   
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 §相关图书:
·缤纷墨西哥餐/好吃易做道地西餐
·迷人希腊餐/好吃易做道地西餐
·阳光加勒比餐/好吃易做道地西餐
·浓情意大利餐/好吃易做道地西餐
·奔放西班牙餐/好吃易做道地西餐
·维多利亚女王的秘密厨房/海外饮食文化书系
·情调西餐家庭主食(家政课堂系列)VCD
·酥皮饼,披萨,派
·低脂佳肴/现代人异国食尚
·一学就会做三明治
·法式日本料理/现代人名厨经典系列
·西餐伺候中国味(附赠光盘一张)
·西菜烹饪大全
·环球食尚---浓情法国菜
·环球食尚---豪情美洲菜
·现代人食谱——异国家常菜
·新手做西餐/健康美味系列
·东南亚风味菜/学做外国菜
·西餐/完全傻瓜指导系列
·西班牙菜品尝与烹制/吃得有品味系列