在党的新农村建设政策指导下，竹鼠驯化养殖发展迅速，不少地方建立了专业养殖户。因为饲养竹鼠与养牛、养猪相比，具有投资少、生长快、生产周期短、饲养方便、饲料成本低和经济效益高的特点。竹鼠全身都是宝。《本草纲目》记载：“竹馏，食竹根之鼠，形大如兔。”馏是形容它形体的肥胖，肉有补中益气的功效，荣养宗筋，温肾，滋阴壮阳，固本生津，消肿止痛。现代科技研究也证实竹鼠的脂肪、脑、胸腺、肝脏等是制备一些生物药品的珍贵原料。提取各种生物活性物质或因子，如亚麻酸、胸腺肽、脑磷脂、促肝细胞生长素，用于临床治疗肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病、免疫功能低下等取得了一定的效果，已引起国内药物专家高度重视。鼠肉作为肉类食品，更是肥而不腻，鲜美可口，为野味上品。据测定，鼠肉营养价值高、低脂肪、低胆固醇，粗蛋白含量为57.78％、脂肪为20.54％、灰分为17.36％、粗纤维为0.84％、水分为3.84％，还富含磷、钙、维生素E及氨基酸。由于竹鼠汗腺不发达，其皮毛细软，光泽油润，底绒厚，是制作裘衣的上等原料。须是制作高档毛笔的上好原料，货源紧张，供不应求。正因为如此，目前饲养竹鼠是一新开发的养殖项目，正在蓬勃兴起。

第一章　竹鼠的品种特性及经济开发价值
第一节　品种特性
第二节　经济开发价值
第三节　生活习性
第二章　野生竹鼠的捕捉与驯养
第一节　野生鼠的捕捉方法
第二节　野生竹鼠的驯养
第三节　外地引种
第三章　饲养场地建造
第一节　场址选择
第二节　饲养圈舍的建造
第四章　竹鼠的人工繁殖
第一节　生殖生理
第二节　发情与发情鉴定
第三节　配种
第四节　妊娠、产仔、哺育
第直章　竹鼠的饲养管理
第一节　消化系统及其特点
　第二节　竹鼠的营养需要
　第三节　饲料种类
　第四节　竹鼠各发育阶段的饲养管理
第六章　常见疾病的预防与治疗
第一节　卫生防疫要求
第二节　常见疾病的防治
第七章　毛皮处理与加工
第一节　取皮时间
第二节　屠宰
第三节　取皮
第四节　皮的初加工
第五节　贮存和运输
第六节　收购等级标准
第八章　运输与检疫
第一节　运输时间和运输工具
第二节　运输途中的管理
第三节　检疫
参考文献