黄粉虫是动物界最兴旺发达昆虫家族的其中一员，在自然界中分布很广。其可作为科学实验材料使用，也可作为动物性蛋白饲料饲养蝎子、蜘蛛等特种经济动物以及珍禽等，并且它也是人工养殖最理想的饲料昆虫，因此其应用日渐广泛。
本书从黄粉虫的利用价值及市场发展概况、生物学特性、场地设计、人工繁殖技术以及采收与加工利用等方面作了较详细的介绍，既适合庭院养殖，也适合于大规模的工厂化养殖。书中也相应增加了对提高黄粉虫养殖经济效益方面有用的技术和知识。本书还根据作者的实践经验，对“超级黄粉虫”——大麦虫的养殖前景、形态特征、生活习性与生态行为、养殖设备、饲养技术进行了较详细的总结。
本书适宜特种养殖企业及养殖专业户参考使用。
第一章认识黄粉虫
第一节什么是黄粉虫
第二节黄粉虫的形态特征
第三节黄粉虫的生活史及其生长发育
一、黄粉虫的生活史
二、黄粉虫各虫态的发育
第四节黄粉虫的生活特性
一、黄粉虫的习性
二、黄粉虫的生活条件
第五节养殖黄粉虫的意义
第二章黄粉虫的营养和饲料
第一节黄粉虫的营养
第二节黄粉虫的饲料
第三节黄粉虫饲料配制
第四节黄粉虫饲料加工
一、饲料原料的选择与储存
二、饲料加工具体操作
第五节黄粉虫其他饲料的开发
一、黄粉虫生物饲料的开发
二、用酒糟作黄粉虫（幼虫）饲料的开发
第三章黄粉虫人工养殖
第四章黄粉虫的引种繁殖和育种
第五章黄粉虫的人工饲养管理技术
第六章搞好黄粉虫的病虫害防治
第七章黄粉虫的运输、加工与利用
第八章探寻黄粉虫高效养殖之路
附大麦虫的养殖技术
参考文献
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