《时尚新厨房:3天学会拿手家常菜(超详细10步图解版)》共收录百姓最喜爱、最受欢迎的菜肴110道。每道菜都有超详细的分步骤图以及操作文字，为了帮助读者一扫厨房的所有烦恼，随书还收录了实用厨房妙招。而且每道菜的菜名都说明了这个菜的养生功效或者操作特色，并且还特别加入了如何挑选食材以及制作要领这两个特色版块。竭力帮助读者做好每一道菜。
《时尚新厨房:3天学会拿手家常菜(超详细10步图解版)》作者为美食博客资深博主，每道菜都是作者精心进行烹饪和食材搭配的结果，既营养、健康，又吸引人的眼球，可谓色、香、味俱全。不管是刚刚踏进厨房的新朋友，还是已经有了一定烹饪经验的朋友，都能带给您想要的收获！

Part1 凉菜类
给我们的肠道洗个澡：碧叶木耳
去火排毒的清凉小菜：枸杞拌苦瓜
美容界三巨头的强强联手美容菜：胡萝卜猪皮拌海带
下酒配粥的开胃小菜：花生米芹菜拌豆干
轻松选出好腐竹：黄瓜拌腐竹
比吃肉还解馋的蘑菇小菜：椒油茶花菇
减肥族首选的营养低卡菜：金针菇黄瓜拌鸡腿
处理海蜇有诀窍：老醋蜇头
多放一块神秘肉让酱牛肉更美味：酱牛肉
两种酱料的强强联手：麻酱油麦菜
啤酒的绝佳搭档：猪耳朵拌黄瓜
给白菜一个爽口开胃的吃法：炝拌白菜心
抗击春困的清新小拌菜：生菜苦菊拌鸡蛋
被“虐待”出的美味：四川棒棒鸡
最香辣过瘾的鸭肉吃法：蒜香红油鸭胸肉
光滑皮肤的营养补充剂：猪皮冻
Part2 蔬菜类
米饭的头号强敌：鱼香茄子煲
10分钟搞定的爽口补钙小炒：虾皮腐竹炒西芹
色泽诱人的酸甜开胃菜：画红昰炒西胡芦
超级经典的女士菜：松仁玉米
大火爆炒出的麻辣味：手撕包菜
适合多种蔬菜的鲜美做法：上汤菠菜
荤素搭配营养多：培根芦笋炒虾球
多吃纤维更健康：牛蒡肉丝闷蛋
川菜馆最经典的豆腐做法：麻婆豆腐
1+1>2的去火小菜：苦瓜炒荸荠
爽脆可口又下饭的经典家常菜：尖椒土豆丝
简单到让人惊讶的经典韩餐：韩式粉条大杂绊
最“欠扁”的经典川菜：干煸四季豆
豆腐也可以很小资：脆皮菌香酿豆腐
最简单也最美味的西兰花做法：川香西兰花
用一种调料打造5分钟营养快手菜：豉油双菇
Part3 猪肉类
水果入菜的经典代表菜： 菠萝咕噜肉
加点辣惹味又下饭：剁椒红烧肉
嗜肉族的过瘾福利菜：蜂蜜香辣肘子2
东北人气最高的酸甜女士菜：锅包肉
用可乐打造一道美容美体的大菜：花生可乐猪蹄
在四川人心中排在头一号的经典菜：回锅肉
三个步骤轻松去掉腰子的脏器味：火爆腰花
一道排骨两种给力：鸡蛋烧排骨
零厨艺的唬人宴客菜：京酱脊骨
从小最爱的经典东北小吃：棒肉
猪肝好吃滑嫩的小窍门：塯肝尖儿
最有层次感的排骨做法：秘制黄金香辣猪肋骨
美食中1+1>2的绝妙搭配：红烧尖椒豆腐盒
最解馋的茄子吃法：蒜香肉段烧茄子
……
Part4 海鲜类
Part5 牛羊肉类
Part6 鸡鸭类
Part7 汤粥类
Part8 主食类