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当前位置：首页>生活美食>餐饮美食> 美味营养保健菜谱/家庭美食新概念
美味营养保健菜谱/家庭美食新概念
 

 图书介绍

  ·出版社：上海科学技术文献出版社
·ISBN：7543925605
·国别：中国大陆
·版次：1
·出版日期：2005-6
·开本：32
·精简装：平装
·页数：328
   
 
第一篇 就爱下厨房/1
一、常用烹调方法/3
二、调味汁的配制/5
三、常用干货原料的涨发/9
四、烹制小窍门/10
第二篇 鲜蔬保健菜/17
第三篇 畜肉保健菜/69
第四篇 禽蛋保健菜/141
第五篇 水产保健菜/185
第六篇 豆制品保健菜/237
第七篇 食用菌保健菜/267
第八篇 营养汤粥谱/293
   
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