第一章 生物学特性
一、对环境条件的要求
二、核桃主要器官与发育
三、核桃的生命周期

第二章 优良品种
一、早实核桃
二、晚实核桃

第三章 栽培技术
第一节 建园及当年管理
一、园地选择
二、园地规划和设计
三、栽植技术
四、栽后当年管理
第二节 苗木繁育
一、苗圃的建立
二、实生砧木苗的繁殖
三、接穗的采集
四、芽接苗繁育
第三节 土肥水管理
一、土壤管理
二、施肥
三、灌水和排涝
第四节 整形与修剪
一、核桃整形修剪的基础知识
二、核桃幼树的整形与修剪
三、盛果期核桃园的整形修剪
四、衰老园的更新修剪
五、放任园的整形修剪
第五节 幼树越冬防寒
第六节 花果管理
第七节 高接换优技术
一、接穗的采集与贮藏
二、嫁接

第四章 果实采收与处理
一、果实采收
二、果实处理
三、贮藏

第五章 病虫害防治
一、病虫害综合预防
二、病害防治
三、虫害防治

参考文献