榆黄蘑是一种珍稀的保健食品，近年来市场销售非常好，尤其是北京、广州、上海等大、中城市销售量很大，市场销售价很高。它的栽培周期短、成本低、效益高、无污染，既适合家庭庭院生产，又可进行大规模的工厂化栽培，是短、平、快的致富项目，具有十分广阔的发展前景。

一、概述
二、榆黄蘑的生物学基础
三、榆黄蘑生产的设备及仪器
四、榆黄蘑菌种生产技术
五、榆黄蘑代料栽培
六、榆黄蘑段木栽培技术
七、榆黄蘑病虫害防治
八、榆黄蘑保鲜及加工

主要参考文献