第一章 养猪生产概况
一、国内外养猪生产发展概况
二、发展养猪业的重要意义
三、我国养猪业发展需注意的问题

第二章 猪的生物学特性与生活习性
一、生物学特性
二、生活习性

第三章 猪舍建筑与设备
一、猪场场址选择
二、猪场的总体规划
三、猪舍建筑设计

第四章 优良猪种简介
一、国外引进良种
二、我国近年育成的新品种（品系）
三、我国优良的地方品种
四、商品猪杂交生产

第五章 猪的营养与饲料配制
一、猪的营养需要
二、饲料配制原则
三、原料选择
四、配方推荐
五、饲料加工

第六章 猪的饲养管理
一、种公猪的饲养管理
二、种母猪的饲养管理
三、仔猪的饲养管理
四、生长育肥猪的饲养管理
五、后备种猪的饲养管理

第七章 猪的常见疾病防治
一、疫病防制的主要原则及措施
二、猪场常见的病毒性疾病
三、猪场的细菌性疾病
四、猪常见的寄生虫病
五、猪营养代谢病与中毒病

附录一 常用饲料原料的概略养分
附录二 常用饲料氨基酸含量（％）