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食品安全调查
 

 图书介绍

  ·出版社:东方出版社
·ISBN:750601937X
·国别:中国大陆
·版次:2004年7月第1版
·开本:16
·精简装:平装
·页数:278
   
 

近几年来,食品中毒事件在各地频频发生,一桩桩,一件件……触目惊心,令人发指……
到底是谁败坏了我们的食品市场?
究竟我们还能吃什么?
我们如何才能放心地吃?
本书通过对三十一种“问题”食品的调查,揭开了食品生产,销售领域中的一些黑幕,透过食品卫生专家的剖析和提醒,教会你鉴别伪劣食品的方法,丰富你的食品安全知识,帮助你把好“食品安全关”。

一 “醉”槟榔暗藏“毒”
二 怪味豆芽“毒妆”登场
三 方便面“是非”多
四 劣质奶粉频频害人
五 毒豆奶“兴风作浪”
七 鲜肉松里“猫腻儿”多
七 敌敌畏浸泡”鲜“火腿
八 “乡吧佬”“香”不再
九 “吊白块”肆虐 毒粉条“逞凶”
十 “黑”腐竹“名堂”多
十一 生物毒素“结伴”大米
十二 毒香肠掀起“千层浪”
十三 如此“问题鸡”谁敢碰
十四 毒鱼巧“化妆”
十五 工业双氧水“喂饱”鱼翅,开心果
十六 精心炮制的“黑白”木耳
十七 “毛发水”酱油让人发毛
十八 变味醋兴“毒浪”
十九 “万人迷”火锅“毒辣”诱人
……
   
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