GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南

发布日期：2006-10-07 浏览次数：5753

核心提示：GB/T19538-2004危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南食品论坛朋友交流资料本标准给出了危害分析与关键控制点(HACCP)体系的原理及其应用的通用指南。本标准适用于从初级生产到最终消费整个食品链中HACCP的应用。本标准中HACCP的应用是针对食品安全的。

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本标准给出了危害分析与关键控制点(HACCP)体系的原理及其应用的通用指南。
本标准适用于从初级生产到最终消费整个食品链中HACCP的应用。本标准中HACCP的应用是针对食品安全的。