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GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求

发布日期：2009-07-17 浏览次数：27066

标准状态：现行有效

上传日期：2009-07-17

更新日期：2012-10-18

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核心提示：GB/T27341-2009危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求本标准规定了食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的通用要求，使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。本标准适用于食品生产（包括配餐）企业HACCP体系的建立、实施和评价，包括原辅料和食品包装材料采购、加工、包装、贮存、装运等。食品行业常用标准汇总

GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求
本标准规定了食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的通用要求，使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。
本标准适用于食品生产（包括配餐）企业HACCP体系的建立、实施和评价，包括原辅料和食品包装材料采购、加工、包装、贮存、装运等。

食品行业常用标准汇总

GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求

GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求