§417.6 不充分的HACCP计划(Inadequate HACCP Systems)

　　§ 417.6   Inadequate HACCP Systems.

　　A HACCP system may be found to be inadequate if:

　　（a） The HACCP plan in operation does not meet the requirements set forth in this part;

　　（b） Establishment personnel are not performing tasks specified in the HACCP plan;

　　（c） The establishment fails to take corrective actions, as required by §417.3 of this part;

　　（d） HACCP records are not being maintained as required in §417.5 of this part; or

　　（e） Adulterated product is produced or shipped.

【发布单位】:FSIS

【备注】：HACCP计划不充分的情况，如：（a）实施中的HACCP计划不符合本部分提出的要求；（b）企业员工没完成HACCP计划中规定的任务；（c）企业没有按本部分§417.3的要求采取纠正措施；（d）没按本部分§417.5的要求保留HACCP记录；（e）生产或装运了掺杂产品。